งานเกษตรแฟร์ ชัยนาท วันส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท

ถ้าเกิดว่าอยากกินส้มโอ ผู้อ่านต้องไม่พลาดงานนี้ ชวนแฟนพันธุ์แท้ส้มโอ เที่ยวงาน "วันส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท" 8-18 กันยายน 2565 ณ บริเวณหน้าศาลากลาง จ.ชัยนาท

นางอังคณา พุทธศรี ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 7 ชัยนาท (สศท.7) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) บอกกล่าวว่าในเดือนกันยายน จ.ชัยนาท มีกำหนดจัดงาน “วันส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ครั้งที่ 38” ประจำปี 2565 ระหว่างวันที่ 8-18 กันยายน 2565 ณ บริเวณหน้าศาลากลางจังหวัดชัยนาท

เพื่อประชาสัมพันธ์หมายรวมไปถึงส่งเสริมการตลาดส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท สร้างโอกาสแก่เกษตรกรร่วมกับสถาบันเกษตรกรในการนำสินค้าเกษตรประกอบไปด้วยสินค้าโอทอป (OTOP) ในท้องถิ่นมาจำหน่าย ส่งเสริมด้านการตลาด สร้างเครือข่ายระหว่างกลุ่มเกษตรกรบวกกับผู้ประกอบการร่วมกัน รวมถึงเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวโดยใช้ส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ซึ่งเป็นผลไม้ประจำ จ.เป็นจุดล่อใจนักท่องเที่ยว

เกษตรแฟร์ วันส้มโอขาวแตงกวา ที่ชัยนาท

ส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ถือเป็นไม้ผลท้องถิ่นที่สำคัญทางด้านเศรษฐกิจของ จว.ชัยนาท มีรสชาติที่โดดเด่นมีเอกลักษณ์เฉพาะหมายความ เนื้อกุ้งใหญ่ รสหวานฉ่ำ เนื้อมีสีครีมสดเป็นเงาหรือสีขาวอมเหลือง จึงเป็นที่นิยมบริโภคของทั้งชาวไทยประกอบกับต่างประเทศ อีกทั้ง ยังเป็นไม้ผลที่ปลูกง่าย โตไว ให้ผลผลิตดก เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่มีการปลูกแพร่กระจายอยู่ในทุกอำเภอของ จว.ชัยนาท

จึงเหมาะที่จะเป็นหนึ่งพืชทางเลือกที่สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร ซึ่งส้มโอขาวแตงกวาชัยนาทได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication: GI) กรมทรัพย์สินทางปัญญา เมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2549

ด้านสถานการณ์การผลิตหมายรวมไปถึงการตลาดของส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ปี 2564 ข้อมูลจากสำนักงานเกษตรจังหวัดชัยนาท ปี 2564 มีพื้นที่เพาะปลูกส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท รวม 2,394 ไร่ เกษตรกรผู้ปลูกที่ขึ้นทะเบียนเกษตรกรกับกรมส่งเสริมการเกษตร จำนวน 538 ราย มีพื้นที่ปลูกรวม 8 อ. แหล่งปลูกสำคัญ 3 อำเภอแรก ได้แก่ อ.มโนรมย์ อ.เมืองชัยนาท ประกอบกับ อ.สรรคบุรี

ซึ่งจากการลงพื้นที่ของ สศท.7 (ข้อมูล สศท.7 ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2565) พบว่า เกษตรกรได้ผลผลิตเฉลี่ย 1,200 กิโลกรัม/ไร่ หรือประมาณ 40-70 ผล/ต้น/ปี ขึ้นอยู่กับอายุของต้นส้มโอประกอบไปด้วยการดูแลรักษาโดยเกษตรกรสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ซึ่งส้มโอขาวแตงกวาชัยนาทจะเริ่มให้ผลผลิตได้ในปีที่ 4 ร่วมด้วยเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 30 ปี

ซึ่งจะให้ปริมาณผลผลิตสูง 2 ช่วง ได้แก่ ช่วงเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน แล้วก็ช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน ด้านการจำหน่ายส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท เกษตรกรจะจำหน่ายในรูปแบบของผลสดทั้งหมด แบ่งเป็น ผลผลิตร้อยละ 59 จำหน่ายผ่านช่องทางต่าง ๆ เช่น ตลาดท้องถิ่น ร้านค้าปลีก ร้านอาหาร เป็นต้น ประกอบกับร้อยละ 41 จำหน่ายให้กับผู้รวบรวมในพื้นที่เพื่อส่งต่อไปยังตลาดขายส่ง ร้านค้าปลีก ร่วมด้วยส่งต่อให้ผู้บริโภคต่อไป ทั้งนี้ ราคาที่เกษตรกรขายได้หน้าสวนเฉลี่ยทั้งปี 2564 อยู่ที่ 30-50 บาท/กิโลกรัม

“ จว.ชัยนาทประกอบไปด้วยหน่วยงานที่เกี่ยวโยงทั้งในหมายรวมไปถึงนอกกระทรวงเกษตรแล้วก็สหกรณ์ในพื้นที่ได้ให้ความสำคัญในการพัฒนาการปลูกและก็ผลิตส้มโอที่มีคุณภาพ อีกทั้งยังมีโครงการพัฒนาคุณภาพการผลิต รวมไปถึงการตลาดส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ซึ่งเป็นโครงการบูรณาการร่วมกันชองหน่วยงานในพื้นที่ เพื่อส่งเสริมการผลิต การตลาดของส้มโอขาวแตงกวาชัยนาทให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ควรจะมีการส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี นวัตกรรมทางการเกษตรในสวนส้มโอมากขึ้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และเป็นการทดแทนการใช้แรงงานคน ซึ่งเริ่มขาดแคลนในปัจจุบัน อีกทั้งส่งเสริมการเพิ่มมูลค่าให้กับส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท โดยการแปรรูปส้มโอขาวแตงกวา โดยเฉพาะผลผลิตที่ไม่ได้เกณฑ์มาตรฐานที่มีการคัดทิ้ง เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม น้ำส้มโอพร้อมดื่ม สเปรย์ไล่ยุงจากเปลือกส้มโอ การบูรส้มโอ เป็นต้น

เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค รวมไปถึงสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท หน่วยงานภาครัฐควรให้ความรู้ และส่งเสริมการใช้เทคโนโลยี นวัตกรรมทางการเกษตร แล้วก็ให้ความรู้เรื่องการตลาด การเชื่อมโยงตลาด รวมทั้งการตลาดออนไลน์แก่เกษตรกร เพื่อเป็นการยกระดับส้มโอขาวแตงกวาชัยนาทอย่างครบวงจร” ผู้อำนวยการ สศท.7 กล่าว

ในโอกาสนี้ จึงขอเชิญชวนแฟนพันธุ์แท้ส้มโอ ร่วมด้วยประชาชนทั่วไป ร่วม ชม ช้อป ชิม ผลผลิตส้มโอขาวแตงกวาชัยนาทที่มีคุณภาพส่งตรงจากสวนของเกษตรกรกับงาน “วันส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ครั้งที่ 38” ประจำปี 2565 ตั้งแต่วันนี้ถึง 18 กันยายน 2565 ณ บริเวณหน้าศาลากลางจังหวัดชัยนาท ซึ่งนอกจากจะมีส้มโอขาวแตงขวาให้ทุกท่านได้ลิ้มรสและเลือกซื้อผลสด ๆ ที่คัดคุณภาพจากสวน

ภายในงานยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจอีกมากหมาย ได้แก่การประกวดส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท การแข่งขันประกอบอาหารคาวหวานจากส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท การแข่งขันคู่รักปอกรวมไปถึงกินส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท การแข่งขันปอกส้มโอขาวแตงกวาชัยนาทสวยงาม ร่วมด้วยการออกร้านจำหน่ายส้มโอขาวแตงกวาชัยนาทสดจากสวน ร่วมกับสินค้าโอทอป จ.ชัยนาท

ทั้งนี้ หากท่านใดสนใจข้อมูลงานวันส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ครั้งที่ 38 ประจำปี 2565

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ สำนักงานเกษตร จว.ชัยนาท โทร. 0-5647-6720

หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ด้านสถานการณ์ผลิตและการตลาด ส้มโอขาวแตงกวาชัยนาท ได้ที่ สศท.7 ชัยนาท โทร. 0-5640-5005 อีเมล zone7@oae.go.th

เรียบเรียงใหม่โดย : วันส้มโอขาวแตงกวา อย่าพลาดเรื่องราวต่าง ๆ จากที่นี่ ที่เดียว

โปรโมทสินค้า กับเรา เปรียบเทียบทุกอย่างที่กูต้องใช้

ขอบคุณที่ติดตามอ่าน

สนใจข้อมูล : ประกาศฟรี เคล็ดลับความสวย กดเลย